Τρώγεται κυρίως στη Σερβία.

Karađorđeva šnicla: σερβική σνίτσελ γεμισμένη με kajmak

Karađorđeva šnicla · ejtsd: karadzsordzseva sniclá

Η συνταγή karađorđeva šnicla είναι μια τυλιχτή σερβική σνίτσελ γεμισμένη με kajmak, που τηγανίζεται βαθιά σε λάδι μετά την πανάρισμα. Τραγανή στο εξωτερικό, απαλή και κρεμώδης στο εσωτερικό.

70 λεπ Μέτριο 4 μερίδες
Karađorđeva šnicla recept: kajmakos, töltött szerb szelet
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

4 adag
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Προετοιμασία του κρέατος

    Κόβουμε το κρέας σε λεπτές φέτες, τις χτυπάμε με το σφυρί και στη συνέχεια τις αλατίζουμε.

  2. Γέμιση και τύλιγμα

    Απλώνουμε το τυρί κρέμα σε κάθε φέτα και τις τυλίγουμε σφιχτά, ώστε η γέμιση να μην τρέχει έξω.

  3. Πανάρισμα

    Περνάμε τα ρολά πρώτα από αλεύρι, μετά από χτυπημένο αυγό και τέλος από ψίχα ψωμιού. Το διπλό πανάρισμα τα κάνει ιδιαίτερα τραγανά.

  4. Τηγάνισμα σε λάδι

    Τηγανίζουμε σε άφθονο λάδι, σε μέτρια θερμοκρασία, μέχρι να ροδίσουν και το κρέας να ψηθεί σε όλο του το πάχος.

    12 λεπτά
  5. Ολοκλήρωση στο φούρνο

    Αν είναι πιο χοντρή, ολοκληρώνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά, ώστε να ψηθεί σίγουρα.

    10 λεπτά
  6. Σερβίρισμα

    Σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες ή πουρέ, σως ταρτάρ ή μαγιονέζα και ροδέλες λεμονιού.

Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (4 adag)1 μερίδες
Ενέργεια5 220 kcal1 306 kcal
Λιπαρά304 g76 g
εκ των οποίων κορεσμένα93 g23 g
Υδατάνθρακες379 g95 g
Πρωτεΐνη233 g58 g
Ίνες31 g7,9 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: χοιρινό κρέας. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Előfordulhat: mustár (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: κρεμ τσιζ (laktóz), finomliszt, zsemlemorzsa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.