Τρώγεται κυρίως στη Βοσνία και Ερζεγοβίνη.

Tufahije: μήλα γεμιστά με καρύδι σε σιρόπι

Tufahije · ejtsd: tufahije

Η συνταγή tufahije βράζει μήλα γεμιστά με καρύδι σε σιρόπι ζάχαρης. Είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο στα Βαλκάνια, μεταξύ των οποίων και στη Βοσνία-Ερζεγοβίνη.

275 λεπ Μέτριο 8 μερίδες
Tufahije recept: dióval töltött bosnyák almadesszert
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

8 τεμάχια
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Σιρόπι

Γέμιση

Σερβίρισμα

Εκτέλεση

  1. Προετοιμασία των μήλων

    Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και αφαιρούμε τον πυρήνα τους, αφήνοντας τον πάτο άθικτο.

  2. Βράσιμο του σιροπιού

    Βράζουμε το νερό, τη ζάχαρη, τον χυμό λεμονιού και τη βανιλινη ζάχαρη.

    5 λεπτά
  3. Βράσιμο των μήλων

    Βάζουμε τα μήλα στο σιρόπι και τα βράζουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

    12 λεπτά
  4. Παρασκευή της γέμισης

    Αφού κρυώσουν τα μήλα, ανακατεύουμε τον τριμμένο καρύδι με τη ζάχαρη, λίγο από το σιρόπι και ζεστό γάλα, μέχρι να γίνει κρεμώδες.

  5. Γέμισμα

    Γεμίζουμε προσεκτικά την κοιλότητα των μήλων με την καρυδένια κρέμα και περιχύνουμε από πάνω το υπόλοιπο σιρόπι.

  6. Ανάπαυση

    Αφήνουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί και πριν σερβίρουμε, το σερβίρουμε με σαντιγί και σιρόπι.

    240 λεπτά
Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (8 τεμάχια)1 τεμάχια
Ενέργεια1 235 kcal154 kcal
Λιπαρά49 g6,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα5,3 g0,7 g
Υδατάνθρακες212 g27 g
Πρωτεΐνη15 g1,9 g
Ίνες40 g5,0 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: víz, ζάχαρη, λεμόνι, βανιλιέ ζάχαρη, ζάχαρη. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej, diófélék

Érzékeny emésztésnek: alma, γάλα (laktóz), κρέμα γάλακτος (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.