Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση
Εκτέλεση
-
Ζύμωμα της ζύμης
Διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό νερό και στη συνέχεια ζυμώνουμε με το αλεύρι, το αλάτι και το λάδι μια μαλακή, μη κολλώδη ζύμη. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί σκεπασμένη.
15 λεπτά -
Χωρισμός της ζύμης
Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη, και το μεγαλύτερο θα γίνει το κάτω στρώμα.
5 λεπτά -
Άνοιγμα και άλειμμα
Ανοίγουμε τα κομμάτια ζύμης πολύ λεπτά και τα αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη, και στη συνέχεια τα αφήνουμε να ξεκουραστούν λίγο.
20 λεπτά -
Ψήσιμο του πράσου
Ψιλοκόβουμε το πράσο και το σοτάρουμε ελαφρά σε λίγο λίπος, και μετά το αφήνουμε να κρυώσει.
8 λεπτά -
Ανάμειξη της γέμισης
Ανακατεύουμε καλά το πράσο με το θρυμματισμένο τυρί, τα αυγά και την ξινή κρέμα.
5 λεπτά -
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
Τοποθετούμε τη ζύμη σε στρώσεις στη teglia, γεμίζουμε με τη γέμιση, αλείφουμε την κορυφή με λάδι και τη τρυπάμε ελαφρά. Ψήνουμε στους 200 °C μέχρι να χρυσίσει.
35 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (8 φέτες) | 1 φέτες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 5 970 kcal | 747 kcal |
| Λιπαρά | 339 g | 42 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 183 g | 23 g |
| Υδατάνθρακες | 593 g | 74 g |
| Πρωτεΐνη | 138 g | 17 g |
| Ίνες | 25 g | 3,1 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, póréhagyma, feta (laktóz), ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.