Se consume principalmente en Hungría.

Dobostorta

A leghíresebb magyar ünnepi torta vékony piskótalapokkal, lágy csokoládékrémmel és ropogós karamelltetővel.

195 min Avanzado 12 porciones
Eredeti dobostorta recept klasszikus karamelltetővel
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozLa receta se añade a tu lista de planificación semanal. Allí la asignas a días y comidas, y se genera automáticamente una lista de la compra imprimible, ordenada por categorías. Muestra la receta paso a paso con letra grande mientras cocinas. La pantalla del teléfono no se apaga, y puedes iniciar un temporizador en los pasos que lo tengan. Salir: botón X o Esc.

Ingredientes

12 rebanadas
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!

Piskótához

Krémhez

Tetőhöz

Preparación

  1. Piskótalapok sütése

    A tojásfehérjéket a porcukorral habbá verjük, belekeverjük a sárgáját, a lisztet és az olvasztott vajat. A tésztából 6 egyforma vékony körlapot sütünk sütőpapíron.

    20 min
  2. Csokoládékrém készítése

    A vajat habosra keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, kakaóporral és az olvasztott étcsokoládéval.

    15 min
  3. Rétegezés

    Öt piskótalapot megkenünk a csokoládékrémmel, és egymásra rétegezzük őket. A torta oldalát is bevonjuk a krémmel.

    15 min
  4. Karamelltető elkészítése

    A hatodik lapra ráöntjük a megolvasztott, aranybarna karamellizált cukrot, majd olajozott késsel még melegen 12 szeletre bejelöljük és elvágjuk.

    10 min
  5. Összeállítás és pihentetés

    A karamellás lapokat ráhelyezzük a torta tetejére, majd hűtőben pihentetjük.

    120 min
Nutrición estimada
NutrienteTotal (12 rebanadas)1 rebanadas
Energía4 740 kcal395 kcal
Grasa268 g22 g
de los cuales saturadas156 g13 g
Hidratos de carbono552 g46 g
Proteína65 g5,4 g
Fibra27 g2,2 g

Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: vaníliás cukor. Fuente: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: gluten, leche, huevo

Érzékeny emésztésnek: finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

¿Te ha gustado? ¡Compártelo!

Pinterest WhatsApp

Valoración

Todavía no hay valoraciones.

Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.

Hasonló receptek

¡Pruébalas también!

Comentarios (0)

Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!

Inicia sesión o regístrate para comentar.