Se consume principalmente en Francia.

Francia hagymaleves

Soupe à l'oignon

A francia hagymaleves recept egy meleg, karamellizált hagymás leves, amelyet sajtos, pirított kenyér koronáz meg. A párizsi bisztrók klasszikus kedvence, ami otthon is könnyen elkészíthető.

95 min Medio 4 porciones
Francia hagymaleves recept: sajtos, pirított kenyérrel
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozLa receta se añade a tu lista de planificación semanal. Allí la asignas a días y comidas, y se genera automáticamente una lista de la compra imprimible, ordenada por categorías. Muestra la receta paso a paso con letra grande mientras cocinas. La pantalla del teléfono no se apaga, y puedes iniciar un temporizador en los pasos que lo tengan. Salir: botón X o Esc.

Ingredientes

4 adag
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!

Preparación

  1. Hagyma pirítása

    A vajat és az olajat nagy lábasban felolvasztod, majd a hagymát beleteszed. Közepes-kis lángon, gyakran kevergetve, 35-40 percig pirítod, amíg mélybarnára, karamellizálódik.

    40 min
  2. Ízesítés

    A hagymához szórod a cukrot és az apróra vágott fokhagymát, majd felöntöd a fehérborral. Addig főzöd, amíg a folyadék majdnem teljesen elpárolog.

    10 min
  3. Felöntés

    Felöntöd a csirkealaplével, beleteszed a babérlevelet és a kakukkfüvet, majd sózod, borsozod. Fedő alatt, halkan forralva 30 percig főzöd.

    30 min
  4. Kenyér pirítása

    A kenyérszeleteket sütőben, 180 fokon aranybarnára pirítod, vagy serpenyőben megpirítod őket.

    8 min
  5. Tálalás

    Hőálló tálakba levest töltesz, a tetejére pirított kenyeret teszel, majd bő sajttal megszórod. Sütőben, grillen 4-5 percig gratinírozod, amíg a sajt megolvad és megpirul.

    5 min
Nutrición estimada
NutrienteTotal (4 adag)1 porciones
Energía2 245 kcal562 kcal
Grasa131 g33 g
de los cuales saturadas63 g16 g
Hidratos de carbono171 g43 g
Proteína72 g18 g
Fibra21 g5,2 g

Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: vöröshagyma. Fuente: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: gluten, leche, dióxido de azufre / sulfitos

Előfordulhat: apio (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, fehér kenyér (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

¿Te ha gustado? ¡Compártelo!

Pinterest WhatsApp

Valoración

Todavía no hay valoraciones.

Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.

Hasonló receptek

¡Pruébalas también!

Comentarios (0)

Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!

Inicia sesión o regístrate para comentar.