Se consume principalmente en Hungría.

Zöldborsóleves

Könnyű, édeskés magyar leves zsenge zöldborsóból, sárgarépából és házi galuskából.

40 min Fácil 4 porciones
Zöldborsóleves galuskával: Hagyományos magyar recept
Mentés La receta se añade a tu lista de planificación semanal. Allí la asignas a días y comidas, y se genera automáticamente una lista de la compra imprimible, ordenada por categorías. Muestra la receta paso a paso con letra grande mientras cocinas. La pantalla del teléfono no se apaga, y puedes iniciar un temporizador en los pasos que lo tengan. Salir: botón X o Esc.

Ingredientes

4 adag
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!

Preparación

  1. Zöldségek dinsztelése

    Forró olajon pirítsd meg a felkarikázott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, majd add hozzá a zöldborsót.

    10 min
  2. Főzés és fűszerezés

    Szórd meg pirospaprikával és liszttel, keverd át, öntsd fel vízzel, sózd, borsozd, majd főzd alacsony lángon, amíg a zöldségek megpuhulnak.

    20 min
  3. Galuska szaggatása

    Keverd össze a tojást annyi liszttel és csipet sóval, hogy sűrű tésztát kapj, majd szaggasd a fövő levesbe.

    5 min
  4. Petrezselyem hozzáadása

    Szórd bele az aprított friss petrezselymet, főzd még 2 percig, majd húzd le a tűzről.

    2 min
Nutrición estimada
NutrienteTotal (4 adag)1 porciones
Energía775 kcal193 kcal
Grasa36 g8,9 g
de los cuales saturadas5,0 g1,2 g
Hidratos de carbono85 g21 g
Proteína34 g8,4 g
Fibra32 g8,1 g

Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: petrezselyemgyökér. Fuente: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: gluten, huevo

Érzékeny emésztésnek: zöldborsó, finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

¿Te ha gustado? ¡Compártelo!

Pinterest WhatsApp

Valoración

Todavía no hay valoraciones.

Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.

Hasonló receptek

¡Pruébalas también!

Comentarios (0)

Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!

Inicia sesión o regístrate para comentar.