Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Para la masa
Para el relleno
Para el glaseado
Preparación
-
Masa
Amasamos rápidamente la harina, la mantequilla fría, el yogur, el bicarbonato y el extracto de vainilla hasta obtener una masa lisa.
5 min -
Reposo
Dejamos reposar la masa tapada mientras preparamos el relleno.
60 min -
Relleno
Tostamos la harina en mantequilla y luego la mezclamos con el azúcar y las nueces picadas.
10 min -
Formado
Estiramos la masa en una lámina rectangular, la untamos con el relleno, la enrollamos firmemente y la cortamos en porciones.
10 min -
Glaseado
Batimos la yema con la leche y untamos las porciones con esta mezcla.
5 min -
Horneado
Horneamos en horno precalentado a 180 grados durante 25 a 30 minutos, hasta que estén dorados.
28 min
| Nutriente | Total (12 rebanadas) | 1 rebanadas |
|---|---|---|
| Energía | 5 385 kcal | 449 kcal |
| Grasa | 358 g | 30 g |
| de los cuales saturadas | 168 g | 14 g |
| Hidratos de carbono | 476 g | 40 g |
| Proteína | 86 g | 7,2 g |
| Fibra | 22 g | 1,9 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo, frutos de cáscara
Érzékeny emésztésnek: harina, joghurt (laktóz), harina, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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