Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Hagyma pirítása
A sertészsírt nagy, vastag falú fazékban felolvasztjuk, majd a felaprított hagymát lassú tűzön aranybarnára pirítjuk.
10 min -
Hús pirítása
A kockázott marhahúst a hagymához tesszük, sózzuk, és addig pirítjuk, amíg a levét elereszti és kissé megpirul.
15 min -
Paprikázás
A tűzről levett fazékba szórjuk a pirospaprikát, a köményt és a zúzott fokhagymát, majd gyorsan elkeverjük, hogy ne égjen meg.
2 min -
Főzés
Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát és a babérlevelet, majd fedő alatt, lassú tűzön puhára pároljuk.
60 min -
Burgonya
Ha a hús már majdnem puha, beletesszük a burgonyát, és szükség szerint pótoljuk a folyadékot, majd addig főzzük, míg a burgonya is megpuhul.
25 min -
Ízesítés és tálalás
Bors és só szükség szerint, majd pihentetés nélkül, forrón tálaljuk.
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 2 305 kcal | 576 kcal |
| Grasa | 183 g | 46 g |
| de los cuales saturadas | 73 g | 18 g |
| Hidratos de carbono | 0,0 g | 0,0 g |
| Proteína | 154 g | 38 g |
| Fibra | 0,0 g | 0,0 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: vöröshagyma, pirospaprika, fokhagyma, paradicsom, kaliforniai paprika, burgonya, kömény, babérlevél, víz. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.