Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Preparación
Corta la col en tiras finas, pica la cebolla en dados pequeños y corta el embutido en rodajas.
10 min -
Sofrito de cebolla
En el aceite, sofríe la cebolla hasta que quede transparente, luego añade el embutido y dóralo unos minutos.
5 min -
Pimentón
Espolvorea el pimentón, añade enseguida el puré de tomate y rehógalo brevemente.
2 min -
Estofado
Agrega la col, la hoja de laurel, la sal, la pimienta y el agua, y cocina a fuego medio, tapado, hasta que esté tierna.
30 min -
Acabado
Si es necesario, añade más líquido, sazona y, al final, incorpora la smântână.
3 min -
Servir
Sírvela caliente, con un poco más de smântână por encima.
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 1 240 kcal | 310 kcal |
| Grasa | 80 g | 20 g |
| de los cuales saturadas | 29 g | 7,3 g |
| Hidratos de carbono | 83 g | 21 g |
| Proteína | 57 g | 14 g |
| Fibra | 28 g | 7,1 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: aceite de girasol. Calculado con datos aproximados: cebolla roja. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: leche
Előfordulhat: gluten (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: cebolla roja, sal (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.