Ingredientes
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Preparación
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Preparación del pescado
Limpiamos el pescado, lo cortamos en trozos y lo sazonamos con sal y zumo de limón.
-
Dorar las verduras
Sofreímos la cebolla en el aceite y después añadimos la zanahoria, la raíz de perejil y el pimiento.
5 min -
Caldo base
Cubrimos con agua y cocemos a fuego medio, tapado, durante 15 minutos.
15 min -
Tomate y ajo
Incorporamos el tomate y el ajo, y cocemos 5 minutos más.
5 min -
Cocción del pescado
Colocamos el pescado con cuidado en la sopa y cocemos de 8 a 10 minutos, hasta que esté tierno.
10 min -
Sazonado
Sazonamos con sal, pimienta y el resto del zumo de limón, y espolvoreamos con perejil y eneldo frescos.
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 975 kcal | 243 kcal |
| Grasa | 36 g | 8,9 g |
| de los cuales saturadas | 6,9 g | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 46 g | 12 g |
| Proteína | 117 g | 29 g |
| Fibra | 14 g | 3,6 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: aceite de girasol. Calculado con datos aproximados: cebolla roja, raíz de perejil. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: pescado
Érzékeny emésztésnek: cebolla roja, ajo (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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