Se consume principalmente en Hungría.

Hideg meggyleves

A nyári szezon legfrissítőbb, édeskés-savanykás levese, amely tejszínnel selymesítve az igazi.

150 min Fácil 4 porciones

Calculadora de porciones Imprimir Mentés

Mentés Hozzáadás a bevásárlólistához

Ingredientes

4 adag

¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!

Ingrediente Esto es lo que tengo

Preparación

Alap főzése
A vizet feltesszük főni a fahéjjal, szegfűszeggel, csipet sóval, valamint a citrom levével és héjával, majd gyöngyözve főzzük, hogy a fűszerek kiadják az ízüket.
10 min
Meggy hozzáadása
A fűszeres alapba beletesszük a cukrot és a magozott meggyet, majd pár perc alatt puhára főzzük a gyümölcsöt. A citromhéjat és a fűszereket eltávolítjuk.
5 min
Habarás
A tejszínt csomómentesre keverjük a liszttel. Hőkiegyenlítéssel (néhány evőkanál forró levest belekeverve) a leveshez öntjük, és folytonos keverés mellett enyhén besűrítjük, de már nem forraljuk sokáig.
5 min
Hűtés
A levest levesszük a tűzről, megvárjuk, míg szobahőmérsékletűre hűl, majd több órára hűtőbe tesszük, hogy teljesen jéghideg legyen.

Nutrición estimada

Nutriente	Total (4 adag)	1 porciones
Energía	1 025 kcal	257 kcal
Grasa	38 g	9,6 g
de los cuales saturadas	24 g	5,9 g
Hidratos de carbono	175 g	44 g
Proteína	9,3 g	2,3 g
Fibra	9,8 g	2,5 g

Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: fahéjrúd, szegfűszeg. Fuente: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta

Tartalmaz: gluten, leche

Érzékeny emésztésnek: meggy, habtejszín (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

¿Te ha gustado? ¡Compártelo!