Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Para la masa
Para el relleno
Preparación
-
La base de la masa
Bate los huevos, la leche, el azúcar, la sal y la mitad del aceite en un bol hasta obtener una mezcla lisa, y después incorpora la harina poco a poco tamizándola y bátela hasta que no queden grumos.
5 min -
Reposo de la masa
Cubre la masa y déjala reposar veinte minutos para que la harina se hidrate y las clatitas queden tiernas.
20 min -
Cocción
Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio, vierte un cucharón de masa y gira la sartén para formar una capa fina. Cuécela por ambos lados hasta que quede dorada.
12 min -
Relleno
Unta ligeramente cada clatita ya hecha con mermelada y después enróllala o dóblala por la mitad.
3 min -
Presentación
Sirve las clatitas calientes, untadas o bañadas con nata agria y, si te gusta, espolvorea un poco de azúcar glas por encima.
| Nutriente | Total (4 piezas) | 1 piezas |
|---|---|---|
| Energía | 2 405 kcal | 601 kcal |
| Grasa | 73 g | 18 g |
| de los cuales saturadas | 24 g | 5,9 g |
| Hidratos de carbono | 370 g | 92 g |
| Proteína | 63 g | 16 g |
| Fibra | 9,0 g | 2,2 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: lekvár. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo
Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz), harina, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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