Ingredientes
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Preparación
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Asar el pimiento
Asa el pimiento entero en horno caliente o a la parrilla hasta que la piel se dore y se despegue con facilidad. Tápalo para que suelte el vapor, luego pélalo y córtalo en tiras.
15 min -
Preparar las verduras
Corta el tomate y el pepino en cubos pequeños y pica finamente la cebolla roja.
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Preparar el aliño
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre y la sal hasta que el aliño quede bien integrado.
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Mezclar
En un bol grande, mezcla con cuidado las verduras con el perejil picado y el aliño.
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Queso y emplatado
Sirve la ensalada, cúbrela generosamente con el queso rallado y decora con las aceitunas negras.
| Nutriente | Total (4 personas) | 1 personas |
|---|---|---|
| Energía | 1 365 kcal | 341 kcal |
| Grasa | 101 g | 25 g |
| de los cuales saturadas | 35 g | 8,7 g |
| Hidratos de carbono | 86 g | 22 g |
| Proteína | 44 g | 11 g |
| Fibra | 20 g | 5,1 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: cebolla, ecet. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: leche
Előfordulhat: dióxido de azufre / sulfitos (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: cebolla, feta (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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