Se consume principalmente en Hungría.

Ensalada de tomate con cebolla y crema agria

Paradicsomsaláta

La receta de ensalada de tomate es un clásico sencillo del verano que solo necesita tomate maduro, cebolla roja y crema agria. Es una guarnición refrescante que no puede faltar en los huertos húngaros.

25 min Fácil 4 porciones
Paradicsomsaláta recept: friss nyári köret tejföllel
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Ingredientes

4 adag
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Preparación

  1. Preparar el tomate

    Lavamos los tomates y los cortamos en cubos de unos un centímetro y medio, para que su jugo se recoja en el bol.

    5 min
  2. Preparar la cebolla

    Pelamos la cebolla roja y la cortamos en rodajas muy finas.

    3 min
  3. Mezclar

    Ponemos el tomate, la cebolla y el perejil en un bol, los sazonamos con sal, pimienta y vinagre, y los mezclamos con cuidado.

    2 min
  4. Reposar

    Dejamos reposar la ensalada durante 15 minutos para que la sal y el jugo del tomate se integren.

    15 min
  5. Servir

    Al servir, echamos la crema agria sobre la ensalada o la ofrecemos aparte en un cuenco.

Nutrición estimada
NutrienteTotal (4 adag)1 porciones
Energía445 kcal111 kcal
Grasa30 g7,6 g
de los cuales saturadas15 g3,9 g
Hidratos de carbono39 g9,6 g
Proteína10 g2,5 g
Fibra8,9 g2,2 g

Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: cebolla, ecet. Fuente: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: leche

Előfordulhat: dióxido de azufre / sulfitos (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: cebolla, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

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