Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Para la masa de los panqueques
Para el relleno de requesón
Para servir
Preparación
-
Preparar la masa
Bate los huevos, la leche, la sal y el aceite con una batidora de varillas hasta obtener una mezcla lisa, luego tamiza la harina poco a poco e integra hasta que no queden grumos. Deja reposar la masa 20 minutos para que la harina se hidrate.
20 min -
El relleno de requesón
Aplasta el requesón con un tenedor o con la batidora, luego mézclalo con la nata agria, el azúcar, el azúcar vainillado y la ralladura de limón. Bate hasta que quede liso y sin grumos.
5 min -
Cocinar los panqueques
Engrasa una sartén con un poco de mantequilla y cocina panqueques finos a fuego medio, dorándolos por ambos lados. Mantenlos calientes mientras cocinas el resto.
15 min -
Rellenar y enrollar
Pon una cucharada de relleno de requesón en cada panqueque, dobla los bordes laterales y enrolla firmemente, o dobla formando un paquete cuadrado.
5 min -
Servir
Dora los panqueques rellenos en un poco de mantequilla y espolvorea con azúcar glas. Sírvelos calientes o templados.
5 min
| Nutriente | Total (8 piezas) | 1 piezas |
|---|---|---|
| Energía | 1 560 kcal | 195 kcal |
| Grasa | 47 g | 5,9 g |
| de los cuales saturadas | 22 g | 2,7 g |
| Hidratos de carbono | 215 g | 27 g |
| Proteína | 69 g | 8,6 g |
| Fibra | 5,7 g | 0,7 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: aceite de girasol, mantequilla. Calculado con datos aproximados: túró, vaníliás cukor. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo
Érzékeny emésztésnek: harina, félzsíros tej (laktóz), túró (laktóz), tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.