Uglavnom se jede u Belgiji.

Brisel vafli

Gaufre de Bruxelles / Brusselse wafel · kiejtve: gofr dö brüszel

Osnova brisel vafla je lagano kvasno tijesto koje se nakon dizanja peče u vrućem aparatu za vafle s dubokim džepovima do zlatnosmeđe boje.

60 min Srednje 4 porcija
Brüsszeli gofri recept: élesztős, könnyű, mély zsebű gofri
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 komada
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Za posluživanje

Priprema

  1. Otapanje kvasca

    Kvasac otopi u mlakom mlijeku dok se potpuno ne otopi.

  2. Osnovno tijesto

    Dodaj žumanjak i vodu, zatim brašno i ohlađen otopljeni maslac te mijesi dok ne postane glatko.

  3. Prozračivanje

    Bjelanjak umuti u čvrsti snijeg, pa ga na kraju nježno umiješaj u tijesto kako bi zrak ostao unutra.

  4. Dizanje

    Ostavi tijesto da odmara 20 minuta kako bi naraslo.

    20 min
  5. Priprema aparata za vafle

    Zagrij aparat za vafle i premaži ga uljem prije nego u njega staviš tijesto.

  6. Pečenje

    Ulij tijesto u vrući kalup i peci dok obje strane ne porumene, porciju po porciju.

    5 min
  7. Posluživanje

    Pospi šećerom u prahu i posluži sa šlagom ili nekim drugim omiljenim slatkim dodatkom.

Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 komada)1 komada
Energija2 900 kcal725 kcal
Masti132 g33 g
od toga zasićene75 g19 g
Ugljikohidrati346 g87 g
Bjelančevine77 g19 g
Vlakna13 g3,3 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: suncokretovo ulje. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: mlijeko (laktóz), brašno, vrhnje (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.