Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema graha
Grah stavite u hladnu vodu već prethodne večeri kako bi omekšao.
-
Pirjanje povrća
U velikom loncu na maslinovom ulju pirjajte luk i mrkvu 2-3 minute.
3 min -
Osnova za okus
Dodajte celer, češnjak i pasiranu rajčicu, pa još kratko pirjajte.
2 min -
Grah i rajčica
Ubacite ocijeđeni grah, mljevenu rajčicu i lovorove listove, pa sve zalijte vodom.
-
Kuhanje
Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 1-1,5 sat, dok grah ne omekša.
90 min -
Zgušnjavanje
Kuhajte još 20-30 minuta bez poklopca da se juha zgusne.
25 min -
Začinjavanje i posluživanje
Začinite soli, paprom i peršinom, pa poslužite vruće.
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 1 920 kcal | 479 kcal |
| Masti | 5,9 g | 1,5 g |
| od toga zasićene | 1,4 g | 0,4 g |
| Ugljikohidrati | 359 g | 90 g |
| Bjelančevine | 125 g | 31 g |
| Vlakna | 91 g | 23 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: maslinovo ulje. Izračunato uz približne podatke: bijeli grah, crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: zeller
Érzékeny emésztésnek: bijeli grah, crveni luk, češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Jókai grahova juha
Gazdag, laktató magyar bableves füstölt csülökkel, kolbásszal, zöldségekkel és csipetkével.
Megnézem
Juha od bijelog graha: rumunjska ciorbă de fasole
A fehérbableves recept egy füstös, enyhén savanyú román leves, amely hideg napokon is melegít. Egyszerű hozzávalókból készül, és a citrom adja meg a jellegzetes ízét.
MegnézemSvidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.