Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za tijesto
Za nadjev
Za slaganje
Priprema
-
Izrada tijesta
Brašno pomiješamo sa soli, zatim dodamo ocat, ulje i mlaku vodu. Gnječimo glatko, elastično tijesto, pokrijemo ga i ostavimo da odstoji.
30 min -
Priprema nadjeva
Jabuke narežemo na tanke kriške, pomiješamo sa šećerom, cimetom i grožđicama. Ako su jabuke jako kisele, šećera možemo staviti i malo više.
-
Razvlačenje tijesta
Na pobrašnjenoj površini tijesto razvučemo što tanje, a po površini premažemo trećinu margarina.
-
Slaganje
Na jedan rub tijesta posipamo mrvice od zemičke, namažemo nadjev od jabuka, pa ga pažljivo, ali čvrsto zarolamo.
-
Pečenje
Štrudlu stavimo na pleh obložen papirom za pečenje, premažemo preostalim margarinom i pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva dok ne porumeni. Tijekom pečenja jednom ili dvaput premažemo još malo ulja.
35 min -
Posluživanje
Poslužimo mlako narezano, posuto šećerom u prahu.
| Hranjiva tvar | Ukupno (8 komada) | 1 komada |
|---|---|---|
| Energija | 2 510 kcal | 314 kcal |
| Masti | 72 g | 9,0 g |
| od toga zasićene | 9,9 g | 1,2 g |
| Ugljikohidrati | 447 g | 56 g |
| Bjelančevine | 38 g | 4,7 g |
| Vlakna | 40 g | 5,0 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: sol, ecet. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén
Előfordulhat: tej, kén-dioxid / szulfit (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: brašno, integralno brašno, alma, mazsola, krušne mrvice (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Almás rétes
Az almás rétes recept szerint vékony, ropogós tésztába csomagolt, fahéjas almatöltelékkel készül, ami a magyar konyha egyik kedvence.
Megnézem
Jabukovača plácinta na rumunjski način
Az almás plácinta recept egyik kedvence a román konyhában: vékony, ropogós tészta fahéjas almatöltelékkel, amely ünnepi és hétköznapi asztalra is jó.
Megnézem
Dunavska švapska jabučna štrudla s grožđicama namočenim u rumu
A dunai sváb almás rétes recept egy vékony, ropogós tésztából készül, rumban áztatott mazsolával és dióval gazdagított fahéjas almatöltelékkel.
Megnézem
Štrudla od jabuka s kvascem i šećernom mrvicom
Élesztős almás rétes recept: kelt tésztából készül, fahéjas almatöltelékkel, tejmentesen és vegán módon, olvasztott margarinnal és zsemlemorzsával.
MegnézemSvidjelo ti se? Podijeli!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.