Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za tijesto
Za nadjev
Za posluživanje
Priprema
-
Kuhanje krumpira
Dio krumpira skuhaš, a zatim ga vilicom ili pasirkom pasiraš. Ovo čini manji dio tijesta.
20 min -
Ribanje sirovog krumpira
Preostali sirovi krumpir naribaš, ocijediš mu sok, a škrob koji se slegnuo na dno zadržiš i sve umiješaš u pire kako bi dobio tijesto.
15 min -
Priprema nadjeva
Luk sitno nasjeckaš, dodaš mljeveno meso i zajedno ga pržiš, a zatim posoliš i pobiberiš.
10 min -
Sastavljanje tijesta
Pasirani kuhani krumpir pomiješaš s naribanim krumpirom i škrobom, posoliš i dobiješ glatko tijesto koje se može oblikovati.
-
Oblikovanje
Vlažnim rukama oblikuješ ravan kolut, u sredinu staviš žlicu nadjeva, rubove zatvoriš i daš mu izduženi oblik zeppelina.
-
Kuhanje
Kuhaš ih u slanoj, blago vrućoj vodi 30 do 40 minuta, dok knedle ne omekšaju.
35 min -
Posluživanje
U međuvremenu slaninu ispečeš do hrskavosti. Vrući cepelinai se poslužuju s vrhnjem i slaninom ili svinjskom kožicom.
10 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (6 komada) | 1 komada |
|---|---|---|
| Energija | 2 900 kcal | 483 kcal |
| Masti | 108 g | 18 g |
| od toga zasićene | 40 g | 6,7 g |
| Ugljikohidrati | 360 g | 60 g |
| Bjelančevine | 127 g | 21 g |
| Vlakna | 44 g | 7,3 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: sol, suncokretovo ulje. Izračunato uz približne podatke: crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: crveni luk, kiselo vrhnje (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: burgonyakeményítő. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.