Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Osnova tijesta
Žumanjak pomiješaj s brašnom, mlijekom, šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli dok ne dobiješ glatku smjesu.
-
Šlag od bjelanjaka
Od bjelanjka tuci čvrsti snijeg, zatim ga nježno umiješaj u žućkasto tijesto kako bi ostao zrak u smjesi.
-
Pečenje na jednoj strani
Otopi maslac u velikoj tavi s neprijanjajućim slojem, ulij tijesto, pospi grožđicama i peci na srednjoj temperaturi dok odozdo ne dobije lijepu zlatnožutu boju.
6 min -
Okretanje i trganje
Okreni tijesto, zatim ga dvjema vilicama natrgaj na komade.
2 min -
Karamelizacija
Pospi šećerom i preokreći komade dok se šećer lagano ne karamelizira.
2 min -
Posluživanje
Pospi šećerom u prahu i poslužuj toplo, uz džem ili voćni prilog.
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 1 195 kcal | 299 kcal |
| Masti | 30 g | 7,5 g |
| od toga zasićene | 12 g | 3,0 g |
| Ugljikohidrati | 173 g | 43 g |
| Bjelančevine | 53 g | 13 g |
| Vlakna | 4,9 g | 1,2 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: maslac. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: brašno, mlijeko (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.