Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za tijesto
Za nadjev
Za umak
Za posluživanje
Priprema
-
Tijesto
Brašno, durum krupicu, vodu, ulje i sol zamijesite u elastično tijesto, pokrijte i ostavite da odmara 30 minuta.
30 min -
Nadjev
Krumpir skuhajte, oguljen ga pasirajte. Ostavite da se ohladi, zatim pomiješajte s oba pecorina, mentom i češnjakom.
20 min -
Oblikovanje
Tijesto razvaljajte što tanje, izrežite na krugove, napunite i zatvorite u oblik spige, odnosno klasa.
10 min -
Kuhanje
Punjenu tjesteninu kuhajte u obilju slane vode dok ne isplivaju. U međuvremenu pripremite umak.
6 min -
Umak
Češnjak pržite na ulju, dodajte rajčicu i kuhajte oko 15 minuta.
15 min -
Posluživanje
Culurgionese prelijte umakom od rajčice i pospite ribanim pecorinom.
2 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 osoba) | 1 osoba |
|---|---|---|
| Energija | 4 990 kcal | 1 247 kcal |
| Masti | 171 g | 43 g |
| od toga zasićene | 77 g | 19 g |
| Ugljikohidrati | 640 g | 160 g |
| Bjelančevine | 218 g | 55 g |
| Vlakna | 48 g | 12 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: brašno, krupica, češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.