Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Održavanje juhe toplom
Juhu od mesa drži na laganoj vatri, vruću, u drugoj posudi i nemoj da prokuha.
-
Prženje luka i srži
Otopi maslac s uljem, pa luk i srž prži dok ne dobiju zlatnu boju.
5 min -
Prženje riže
Dodaj rižu i prži je dok zrna ne postanu staklasta i prozirna.
2 min -
Podlijevanje vinom
Prelij bijelim vinom i uz stalno miješanje potpuno ga upari.
1 min -
Dodavanje juhe
Dodaji vruću juhu u malim obrocima, uz stalno miješanje, i uvijek samo onoliko koliko riža upije. Na polovici dodaj juhu sa šafranom.
15 min -
Odmaranje i završetak
Kad je riža al dente, makni posudu s vatre, umiješaj hladni maslac i naribani sir, pa ostavi da odstoji pod poklopcem.
2 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | Nema podataka | Nema podataka |
| Masti | Nema podataka | Nema podataka |
| od toga zasićene | Nema podataka | Nema podataka |
| Ugljikohidrati | Nema podataka | Nema podataka |
| Bjelančevine | Nema podataka | Nema podataka |
| Vlakna | Nema podataka | Nema podataka |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: maslinovo ulje. Izračunato uz približne podatke: arborio riža, crveni luk, goveći bujon, trapist sir. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej, kén-dioxid / szulfit
Érzékeny emésztésnek: crveni luk (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: velő. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.