Uglavnom se jede u Grčkoj.

Grčke medene okruglice (loukoumades)

Λουκουμάδες (loukoumádes) · kiejtve: lukumadesz

Recept za grčke medene okruglice: zlatnosmeđe, hrskave izvana, a mekane iznutra, poslužene u toplom medenom sirupu, s cimetom i orasima. Kvasno tijesto se nakon dizanja žlicom ispušta u vruće ulje.

110 min Srednje 40 porcija
Görög mézes fánk recept: ropogós loukoumades otthon
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

40 komada
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Za tijesto

Za sirup

Priprema

  1. Osnova tijesta

    Mlako mlijeko, vodu, kvasac i šećer pomiješamo, zatim dodamo brašno i prstohvat soli te pripremimo glatko, tekuće tijesto.

  2. Dizanje

    Tijesto pokrijemo i ostavimo na toplom mjestu da se udvostruči.

    75 min
  3. Priprema sirupa

    Med umiješamo s limunovim sokom i vrućom vodom dok ne postane glatko, pa ga odložimo sa strane.

    5 min
  4. Zagrijavanje ulja

    Maslinovo ulje zagrijemo na 160 °C u posudi srednje visine.

  5. Pečenje

    Tijesto žlicom ispuštamo u ulje u malim količinama i pržimo 4-5 minuta, uz nekoliko okretanja kako bi ravnomjerno porumenjelo.

    10 min
  6. Cijeđenje

    Gotove okruglice izvadimo rešetkastom žlicom i ostavimo da se ocijede na papirnatom ubrusu.

    2 min
  7. Posluživanje

    Poslužimo tople, umočene u medeni sirup i posute cimetom i orasima.

Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (40 komada)1 komada
Energija1 910 kcal48 kcal
Masti12 g0,3 g
od toga zasićene5,3 g0,1 g
Ugljikohidrati435 g11 g
Bjelančevine36 g0,9 g
Vlakna12 g0,3 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: maslinovo ulje. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, diófélék

Érzékeny emésztésnek: mlijeko (laktóz), brašno, med (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.