Moldavski recept za pileći temeljac je lagana juha kiselkastog okusa, u kojoj plivaju tjestenine od jaja narezane na trakice. U Moldaviji se priprema tijekom cijele godine, uglavnom za ručak.
♡UložitA recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan.Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.
Sastojci
porce
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
Priprema piletine
Piletinu operemo u hladnoj vodi, a zatim je prelijemo hladnom vodom kako s mesa ne bi ostala nečistoća.
Kuhanje osnove juhe
Piletinu kuhamo u svježoj vodi na laganoj vatri, uz stalno skidanje pjene. Prvo povrće, luk, mrkvu, korijen celera i pastrnjak tada stavljamo u lonac.
60 min
Zamjena povrća
Tijekom kuhanja izvadimo dio prvog povrća, zatim u juhu dodajemo svježu mrkvu i korijen celera te kuhamo još jedan sat.
60 min
Gnječenje tijesta
Jaje, ulje, sol i brašno zamijesimo u tijesto, zatim ga razvučemo tanko i narežemo na trakice.
Kuhanje tjestenine
Trakice kuhamo u juhi na laganoj vatri oko 12 minuta, dok ne omekšaju.
12 min
Kiseljenje i posluživanje
Juhu zakiselimo limunovim sokom, začinimo soli i paprom, a zatim služimo s kiselim vrhnjem, ljutom paprikom i peršinom.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A szükséges sütik alapvető webhelyfunkciókat biztosítanak, például a biztonságos bejelentkezést és a hozzájárulási beállítások kezelését. Nem tárolnak személyes adatokat.
Egyik sem
A funkcionális sütik olyan funkciókat támogatnak, mint a tartalmak megosztása közösségi médiában, visszajelzések gyűjtése és harmadik féltől származó eszközök engedélyezése.
Egyik sem
Az elemző sütik nyomon követik a látogatók interakcióit, és betekintést nyújtanak olyan mutatókba, mint a látogatószám, a visszafordulási arány és a forgalmi források.
Egyik sem
A hirdetési sütik a korábbi látogatások alapján személyre szabott hirdetéseket jelenítenek meg, és mérik a hirdetési kampányok hatékonyságát.
Egyik sem
A nem besorolt sütik olyan sütik, amelyeket jelenleg osztályozunk az egyes sütik szolgáltatóival együttműködve.
