Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za tijesto
Za nadjev
Priprema
-
Gnječenje tijesta
Brašno pomiješajte sa soli, zatim dodajte jaje, ulje i vruću vodu. Zamijesite u elastično, glatko tijesto.
10 min -
Odmaranje tijesta
Pokrijte tijesto i ostavite ga da odstoji na sobnoj temperaturi.
60 min -
Priprema nadjeva
Luk, češnjak i korijander sitno nasjeckajte, pomiješajte s mljevenim mesom, paprom i soli, pa dobro izmiješajte.
10 min -
Razvlačenje tijesta
Razvucite tijesto na debljinu 1 do 2 mm, zatim izrežite krugove.
15 min -
Punjenje i zatvaranje
Na svaki krug stavite oko 15 g nadjeva, zatim rubove stisnite prema gore, ostavljajući peteljku na vrhu.
25 min -
Kuhanje
Khinkali kuhajte u obilju slane vode 7 do 10 minuta, dok tijesto ne postane prokuhano.
9 min -
Posluživanje
Poslužite vrele, pobrašnite crnim biberom i jedite rukom, držeći ih za peteljku.
2 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (24 komada) | 1 komada |
|---|---|---|
| Energija | 2 035 kcal | 85 kcal |
| Masti | 97 g | 4,0 g |
| od toga zasićene | 28 g | 1,2 g |
| Ugljikohidrati | 199 g | 8,3 g |
| Bjelančevine | 84 g | 3,5 g |
| Vlakna | 8,1 g | 0,3 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: sol, crni papar. Izračunato uz približne podatke: crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tojás
Érzékeny emésztésnek: brašno, crveni luk, češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.