Majonezna salata od krumpira na romanski način

Priprema

1. 1

   Kuhanje

   Krumpir i mrkvu skuhajte u ljusci u slanoj vodi do mekoće, zatim ih ostavite da se ohlade i ogulite.

   25 min
2. 2

   Priprema graška

   Smrznuti grašak kuhajte dvije do tri minute u vrućoj slanoj vodi, zatim ga procijedite i ostavite da se ohladi.

   5 min
3. 3

   Rezanje

   Ohlađeni krumpir i mrkvu narežite na jednake kockice od otprilike pola centimetra, a jaja sitno nasjeckajte.

   10 min
4. 4

   Miješanje

   U velikoj zdjeli pomiješajte povrće, grašak, jaje i kiselje krastavce.

5. 5

   Preljev

   Majonezu umiješajte sa senfom, solju i biberom, zatim je pažljivo umiješajte u salatu.

6. 6

   Odstajanje

   Pokrijte salatu i stavite je u hladnjak najmanje sat vremena da se okusi sjedine. Prije posluživanja pospite peršinom.

   60 min