Rittyentő – Rittyentsünk össze valamit!
Rittyentsünk össze valamit! Gastronomsko pomoćno sredstvo za svakodnevno kuhanje

Uglavnom se jede u Estoniji.

Mulgipuder: estonski pire od ječma i krumpira sa slaninom i lukom

Mulgi puder · kiejtve: mulgi puder

Mulgipuder recept donosi pire od krumpira obogaćen ječmenom krupicom, uz pečenu slaninu i luk. Jelo je karakteristično za jugoistočnu Estoniju, tj. za pokrajinu Mulgimaa.

60 min Lako 4 porcija
Kalkulator porcija Ispiši Uložit
Mulgipuder recept: észt árpás krumplipüré szalonnával
Uložit A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Sastojci

4 porce
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!

Priprema

  1. Priprema

    Oguli krumpir, nareži ga na velike komade, a ječmenu krupicu prethodno namoči u vodi.

  2. Kuhanje

    Krumpir, namočeni ječam, vodu i sol stavi na vatru, pa kuhaj dok ne omekšaju.

    30 min

  3. Gnječenje

    Mekani krumpir i ječam zgnječi tako da pire dobije kašastu konzistenciju poput pudinga.

  4. Pirjanje slanine

    Narezanu slaninu i luk na tavi prži zajedno dok luk ne porumeni.

    10 min

  5. Miješanje

    Masnoću sa slaninom i lukom umiješaj u pire ili je prelij preko vrha.

  6. Posluživanje

    Toplo posluži s kiselim krastavcima i kiselim vrhnjem ili kefirom.

Procijenjena prehrambena vrijednost
Hranjiva tvarUkupno (4 porce)1 porce
Energija1 735 kcal434 kcal
Masti40 g10,0 g
od toga zasićene13 g3,3 g
Ugljikohidrati302 g75 g
Bjelančevine50 g13 g
Vlakna46 g12 g

Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Érzékeny emésztésnek: biserni ječam, crveni luk, kiselo vrhnje (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Svidjelo ti se? Podijeli!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!

Ocjena

Još nema ocjena.

Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Slični recepti

Isprobaj i ovo!

Komentari (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.

Powered by CookieAdmin