Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema sira
Sir nareži na kriške debljine oko 0,7 cm.
-
Redoslijed paniranja
Svaku kriška najprije uvaljaj u brašno, zatim u posoljeno tučeno jaje, na kraju u prezle.
5 min -
Ponovno paniranje
Ako se ovojnica puca, ponovi uvaljavanje u jaje i prezle da sir ne curi tijekom prženja.
5 min -
Prženje
Prži kriške u vrućem ulju 1-2 minute sa svake strane, dok ne postanu zlatnosmeđe.
4 min -
Cijeđenje
Na papirnatom ubrusu ocijedi višak ulja.
1 min -
Posluživanje
Odmah, toplo posluži uz salatu ili pomfrit.
| Hranjiva tvar | Ukupno (2 osoba) | 1 osoba |
|---|---|---|
| Energija | 2 365 kcal | 1 183 kcal |
| Masti | 103 g | 52 g |
| od toga zasićene | 59 g | 29 g |
| Ugljikohidrati | 228 g | 114 g |
| Bjelančevine | 124 g | 62 g |
| Vlakna | 12 g | 5,9 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: brašno, krušne mrvice (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Pohani sir
A rántott sajt recept egyik kedvenc magyar kiskonyhai ételünk: aranybarna panírban olvadós trappista sajt. Gyorsan elkészül, kevés hozzávalóval.
MegnézemSvidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.