Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Glavni sastojci
Povrće
Priprema
-
Priprema
Krumpir ogulite i narežete na duge, debele štapiće. Dagnje dobro operete i izdvojite oštećene ili one s otvorenom školjkom. Povrće sitno nasjeckajte.
-
Prvo pečenje
Štapiće krumpira pržite u vrućem ulju na umjerenoj temperaturi tako da omekšaju, ali da još ne porumene. Izvadite ih i ocijedite na papirnatom ubrusu.
5 min -
Pirjanje povrća
U velikoj posudi na maslacu polako pirjajte crveni luk, poriluk i celer. Otprilike 5 minuta neka омекšaju, ali ne smiju porumeniti.
5 min -
Kuhanje dagnji
Povrću dodajte timijan, lovorov list, bijelo vino i lagano posolite i popaprite. Na jakoj vatri, pokriveno, povremeno protresajući, kuhajte dagnje dok se ne otvore.
5 min -
Drugo pečenje
Kad se dagnje počnu otvarati, ponovno zagrijte ulje i pecite krumpir dok ne postane zlatnosmeđ i hrskav. Zatim ga posolite.
3 min -
Posluživanje
Otvorene dagnje odmah poslužite vruće s juhom uz pečeni krumpir. Juhu od dagnji možete ponuditi i u zasebnoj zdjeli.
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 osoba) | 1 osoba |
|---|---|---|
| Energija | 3 220 kcal | 805 kcal |
| Masti | 128 g | 32 g |
| od toga zasićene | 60 g | 15 g |
| Ugljikohidrati | 221 g | 55 g |
| Bjelančevine | 256 g | 64 g |
| Vlakna | 22 g | 5,6 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: suncokretovo ulje. Izračunato uz približne podatke: crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej, puhatestűek, zeller, kén-dioxid / szulfit
Érzékeny emésztésnek: crveni luk, poriluk (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.