Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Pečenje paprike i patlidžana
Papriku i patlidžan pecite na 200 °C dok im kora ne zapeče. Zatim ih oguljte.
-
Mljevenje
Pečeno i očišćeno povrće samelite ili sitno nasjeckajte.
-
Prženje
Ulje zagrijte u velikoj posudi i na njemu pržite paprikin pire oko 15 minuta.
15 min -
Pirjanje
Dodajte patlidžan, češnjak, a kasnije i rajčicu. Pirjajte na laganoj vatri pod poklopcem oko pola sata.
30 min -
Začinjavanje
Začinite solju, šećerom i octom, a po ukusu dodajte ljutu papriku.
-
Kuhanje i konzerviranje
Prokuhajte jednu minutu, zatim vruće punite u staklenke i zatvorite.
1 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (10 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 770 kcal | 77 kcal |
| Masti | 5,8 g | 0,6 g |
| od toga zasićene | 1,4 g | 0,1 g |
| Ugljikohidrati | 177 g | 18 g |
| Bjelančevine | 31 g | 3,1 g |
| Vlakna | 60 g | 6,0 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: suncokretovo ulje. Izračunato uz približne podatke: ecet. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.