Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Namakanje bakalara
Sušeni bakalar namoči najmanje 24 sata u hladnoj vodi i više puta zamijeni vodu.
1440 min -
Prženje povrća
Na maslinovom ulju polako prži sitno nasjeckani luk, mrkvu i celer.
10 min -
Češnjak
Dodaj češnjak i kratko prži dok ne zamiriše.
2 min -
Osnova umaka
Zalij bijelim vinom, dodaj rajčicu, lovorov list i timijan pa kuhaj na laganoj vatri.
15 min -
Riba i masline
Namočenog, ocijeđenog bakalara i crne masline stavi u umak, poklopi i polako kuhaj dok riba ne omekša.
30 min -
Posluživanje
Pospi biberom i sitno nasjeckanim peršinom pa poslužuj vruće, uz svježe pečeni kruh, polentu ili kuhani krumpir.
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 240 kcal | 61 kcal |
| Masti | 27 g | 6,8 g |
| od toga zasićene | 3,8 g | 0,9 g |
| Ugljikohidrati | 0,0 g | 0,0 g |
| Bjelančevine | 0,0 g | 0,0 g |
| Vlakna | 0,0 g | 0,0 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: bakalar, crveni luk, mrkva, celer stabljika, češnjak, rajčica, olívabogyó, fehérbor, lovorov list. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: hal, zeller, kén-dioxid / szulfit
Érzékeny emésztésnek: crveni luk, češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.