Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema kupusa
Kupus uronite u kipuću vodu kako bi listovi omekšali, zatim ih pažljivo skinite.
10 min -
Djelomično kuhanje riže
Rižu kuhajte do pola, zatim je procijedite.
10 min -
Prženje nadjeva
Na ulju prižite sitno nasjeckani luk i naribanu mrkvu, dodajte mljeveno meso i pržite još oko deset minuta.
15 min -
Miješanje nadjeva
Pomiješajte meso s rižom, posolite i popaprite.
3 min -
Savijanje
U svaki list stavite malo nadjeva, zatim ga zamotajte tako da šavovi budu okrenuti prema dolje.
15 min -
Dinstanje
Rolice složite u lonac, prelijte ih vodenastim sokom od pasiranih rajčica i mrkve, pa dinstajte pod poklopcem na laganoj vatri 1 do 1,5 sat.
75 min -
Posluživanje
Poslužite vruće, u vlastitom soku, posuto kopom.
| Hranjiva tvar | Ukupno (2 porce) | 1 porce |
|---|---|---|
| Energija | 2 090 kcal | 1 046 kcal |
| Masti | 56 g | 28 g |
| od toga zasićene | 21 g | 10 g |
| Ugljikohidrati | 319 g | 159 g |
| Bjelančevine | 78 g | 39 g |
| Vlakna | 33 g | 16 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Nije uključeno: suncokretovo ulje. Izračunato uz približne podatke: crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: crveni luk (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Punjeni kiseli kupus
Kiadós, magyaros ünnepi fogás darált húsos-rizses töltelékkel, füstölt hússal és savanyú káposztával összefőzve.
Megnézem
Sarmale: rumunjske punjene kupusove rolice
Sarmale recept: a román ünnepi asztal kedvence, savanyú káposztalevélbe tekert, fűszeres sertéshúsos rizstöltelék, füstölt szalonnával és tejföllel.
MegnézemSvidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.