Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Per l'impasto
Per il ripieno
Per la cottura
Preparazione
-
Impastare
Lavorate la farina, l'acqua tiepida, l'olio e un pizzico di sale fino a ottenere un impasto liscio e morbido.
-
Riposare l'impasto
Coprite l'impasto e lasciatelo riposare, così sarà più facile da stendere.
30 min -
Cuocere le patate
Lessate i cubetti di patate in acqua salata fino a renderli teneri, poi scolateli e schiacciateli con una forchetta.
15 min -
Soffriggere la cipolla
Fate dorare la cipolla rossa nell'olio, quindi unitela al purè di patate.
5 min -
Preparare il ripieno
Condite il purè con la cipolla, il prezzemolo, l'uovo sbattuto, sale e pepe, quindi lasciate raffreddare.
-
Stendere e farcire
Dividete l'impasto in due parti, stendetelo sottile, distribuite il ripieno su una metà, coprite e sigillate bene i bordi.
-
Cuocere
Spennellate la pita con olio e cuocetela in forno preriscaldato fino a renderla dorata.
35 min
| Nutriente | Totale (6 pezzi) | 1 pezzi |
|---|---|---|
| Energia | 2 730 kcal | 455 kcal |
| Grassi | 65 g | 11 g |
| di cui saturi | 8,3 g | 1,4 g |
| Carboidrati | 468 g | 78 g |
| Proteine | 67 g | 11 g |
| Fibre | 32 g | 5,4 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: acqua, olio di girasole, olio di girasole. Calcolato con dati approssimativi: cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, uovo
Per digestione sensibile: farina, cipolla (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Ti è piaciuta? Condividila!
Hai trovato un errore nella ricetta? Segnalacelo!
Valutazione
Non ci sono ancora valutazioni.
Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.
Ricette simili
Prova anche queste!
Commenti (0)
Nessun commento ancora. Sii il primo!
Accedi oppure registrati per commentare.