Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
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Preparazione
Taglia il cavolo a striscioline sottili, trita la cipolla a dadini piccoli e affetta la salsiccia a rondelle.
10 min -
Soffritto
Nell'olio fai appassire la cipolla fino a renderla trasparente, poi aggiungi la salsiccia e falla rosolare per qualche minuto.
5 min -
Paprica
Spolvera la paprika, aggiungi subito la passata di pomodoro e fai tostare brevemente.
2 min -
Cottura
Unisci il cavolo, la foglia di alloro, sale, pepe e l'acqua, quindi cuoci a fuoco medio con il coperchio finché non diventa tenero.
30 min -
Completamento
Se serve, aggiungi altro liquido, poi aggiusta di sapore e, a fine cottura, incorpora la panna acida.
3 min -
Servizio
Servi caldo, con un altro cucchiaio di panna acida sopra.
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 1 240 kcal | 310 kcal |
| Grassi | 80 g | 20 g |
| di cui saturi | 29 g | 7,3 g |
| Carboidrati | 83 g | 21 g |
| Proteine | 57 g | 14 g |
| Fibre | 28 g | 7,1 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: olio di girasole. Calcolato con dati approssimativi: cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: latte
Può contenere: glutine (dipende dal prodotto specifico utilizzato)
Per digestione sensibile: cipolla, panna acida (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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