Najczęściej spożywane w Rumunii.

Drob jagnięcy

Drob de miel (Drob de Paște) · ejtsd: drob de mjel

Drob jagnięcy to tradycyjna rumuńska przystawka wielkanocna, przygotowywana z jagnięcych podrobów, jajek i zielonych ziół. Upieczony podawany jest na zimno lub letni, pokrojony w plastry.

150 min Średnie 6 porcje
Bárány drob recept: húsvéti román belsőséges terrine
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

6 plastry
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Gotowanie podrobów

    Mięso i podroby gotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie pozostaw do ostygnięcia.

    30 min
  2. Gotowanie jajek

    Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz ze skorupek.

    10 min
  3. Moczenie chleba

    Biały chleb namocz w wodzie, a następnie dobrze odciśnij.

    10 min
  4. Przygotowanie farszu

    Ostudzone mięso drobno posiekaj, dodaj chleb, drobno posiekaną cebulę, czosnek i zioła, następnie dopraw solą i pieprzem.

  5. Warstwowanie

    Część farszu wciśnij do blachy, na środku ułóż ugotowane jajka, a następnie przykryj pozostałym farszem.

  6. Pieczenie

    Piecz w nagrzanym do około 180 stopni piekarniku przez 35-40 minut, aż się zetnie i lekko zarumieni.

    40 min
  7. Chłodzenie i podawanie

    Pozostaw do ostygnięcia, a następnie podawaj pokrojone w plastry, na zimno lub letnie.

    60 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (6 plastry)1 plastry
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tojás

Érzékeny emésztésnek: biały chleb, szczypiorek, czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.