Najczęściej spożywane w Bośni i Hercegowinie.

Bośniacki garnek: warstwowy gulasz mięsno-warzywny

Bosanski lonac · ejtsd: bosanski lonac

Bośniacki garnek to powoli duszone, warstwowe danie z mięsem i warzywami, zaliczane do narodowych potraw kuchni bośniackiej. Przygotowane z prostych składników i z odrobiną cierpliwości staje się prawdziwym ulubieńcem rodzinnego stołu.

180 min Średnie 8 porcje
Bosnyák fazék recept: rétegezett húsos-zöldséges pörkölt
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

8 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Smażenie mięsa

    Wołowinę krótko podsmaż na oleju, na mocnym ogniu, aby brzegi się zarumieniły.

    5 min
  2. Układanie warstw

    Na dnie głębokiego garnka z pokrywką układamy na przemian mięso i warzywa: cebulę, czosnek, kapustę, ziemniaki, marchew, seler, pietruszkę, paprykę i pomidory, a każdą warstwę doprawiamy solą i pieprzem.

    15 min
  3. Zalanie wodą

    Warstwy zalewamy wodą, po czym przykrywamy garnek.

    2 min
  4. Pieczenie

    W piekarniku nagrzanym do 180 °C gotujemy i pieczemy od momentu zagotowania, aż mięso i warzywa będą miękkie.

    150 min
  5. Podawanie

    Przed podaniem delikatnie wymieszaj zawartość garnka i podawaj na gorąco z kwaśną śmietaną.

Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (8 adag)1 porcje
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula, korzeń pietruszki. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: zeller

Érzékeny emésztésnek: cebula, czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.