Najczęściej spożywane w Wielkiej Brytanii.

Boxty: irlandzkie placki ziemniaczane

Boxty (bacstaí / steaimpí)

Boxty to tradycyjne irlandzkie placki ziemniaczane, przygotowywane z częściowo rozgniecionych i częściowo surowych tartych ziemniaków. Od zewnątrz są chrupiące, w środku miękkie, a doskonale smakują z boczkiem i jajkiem.

70 min Łatwe 4 porcje
Boxty recept: ropogós ír burgonyapalacsinta reggelire
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie ziemniaków

    Ugotowane ziemniaki rozgnieć na purée, a następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Surowe ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce.

    10 min
  2. Odciśnięcie surowych ziemniaków

    Zetarte ziemniaki włóż do czystej ściereczki kuchennej i dokładnie je wyciśnij, aby odeszła z nich nadmiar wody.

    5 min
  3. Przygotowanie ciasta

    Ostudzone purée, odciśnięte tarte ziemniaki, mąkę, sodę oczyszczoną, sól i pieprz wymieszaj. Stopniowo dodawaj mleko lub maślankę, aż powstanie gęste, ale jeszcze lejące się ciasto.

    5 min
  4. Smażenie na patelni

    Patelnię natłuść masłem i smaż ciasto małymi porcjami łyżki na średnim ogniu. Smaż z każdej strony przez 3–5 minut, aż będzie złotobrązowe.

    20 min
  5. Utrzymywanie ciepła

    Gotowe placki przechowuj w ciepłym piekarniku, aż usmażysz resztę.

    5 min
  6. Podawanie

    Na śniadanie podawaj z usmażonym boczkiem i jajkiem, ale dobrze smakują też ze śmietaną, wędzonym łososiem lub kiełbasą.

    2 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
Energia1 075 kcal269 kcal
Tłuszcz5,8 g1,4 g
w tym nasycone2,8 g0,7 g
Węglowodany219 g55 g
Białko38 g9,4 g
Błonnik15 g3,6 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, maślanka (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.