Najczęściej spożywane w San Marino.

Bustrengo: sanmaryńskie świąteczne ciasto z suszonymi owocami

bustrèng · ejtsd: busztrengo

Przepis na bustrengo to gęste, wilgotne świąteczne ciasto z San Marino i Romanii, którego smak nadają suszone owoce, miód i mąka kukurydziana.

85 min Średnie 8 porcje
Bustrengo recept: szammarinói aszalt gyümölcsös sütemény
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

8 plastry
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie

    Posiekaj migdały, figi i orzechy włoskie, rodzynki namocz w dużej ilości wody, jabłko zetrzyj na tarce, a także zetrzyj skórkę z cytryny i pomarańczy. Chleb pokrusz i, jeśli chcesz, podsmaż na maśle.

    25 min
  2. Mleko i chleb

    Podgrzej mleko, a następnie zalej nim pokruszony chleb, aby zmiękł.

    5 min
  3. Dodanie mąki

    Wymieszaj mąkę kukurydzianą z mleczno-chlebową masą i wyrabiaj, aż będzie gładka i bez grudek.

    3 min
  4. Doprawianie

    Dodaj miód, masło, jajka, starte jabłko i skórkę cytrusów, a następnie wymieszaj.

    2 min
  5. Owoce i wino

    Wlej wino, dodaj odsączone rodzynki oraz posiekane orzechy, migdały i figi, i dokładnie wymieszaj.

    3 min
  6. Pieczenie

    Natłuść masłem żaroodporne naczynie, wlej masę i piecz w piekarniku w średniej temperaturze przez ok. 60 minut, aż wierzch się zarumieni, a środek zwiąże.

    60 min
  7. Podawanie

    Pozostaw do lekkiego przestygnięcia, a następnie krój na porcje. Ze względu na gęstą, wilgotną konsystencję smakuje zarówno na ciepło, jak i letnie.

    10 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (8 plastry)1 plastry
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék, kén-dioxid / szulfit

Érzékeny emésztésnek: biały chleb, mleko (laktóz), miód, mazsola, füge, alma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: narancshéj. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.