Najczęściej spożywane w Armenii.

Ormiańska harisa: gęsta kasza pszenna z kurczakiem

Հարիսա · ejtsd: ha-ri-sza

Przepis na ormiańską harisę, dzięki której w domu przygotujesz gęstą, kremową kaszę pszenną z kurczakiem na świąteczny lub zimowy posiłek.

190 min Średnie 6 porcje
Örmény harisza recept: sűrű csirkés búzakása vajjal
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

6 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Namaczanie pszenicy

    Płatki pszenne przepłucz, a następnie zalej letnią wodą i namaczaj, aż zmiękną.

    60 min
  2. Gotowanie kurczaka

    Kurczaka gotuj w czystej wodzie do miękkości, na bieżąco zbierając pianę.

    60 min
  3. Oddzielanie mięsa

    Ugotowane mięso wyjmij z bulionu, usuń kości i rozdrobnij je na drobne kawałki, a bulion odłóż na bok.

  4. Gotowanie kaszy

    Namoczoną pszenicę połącz z mięsem i taką ilością bulionu, by całość była przykryta, a następnie gotuj na małym ogniu, często mieszając.

    90 min
  5. Ucieranie na papkę

    Mieszaj, aż uzyskasz gęstą, jednolitą papkę, w razie potrzeby dolewając kolejną porcję bulionu.

  6. Doprawianie i odpoczynek

    Dopraw solą do smaku, dodaj cynamon i pozostaw na chwilę do odpoczynku.

    10 min
  7. Podawanie

    Podawaj na gorąco, polewając wierzch roztopionym masłem.

Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (6 adag)1 porcje
Energia4 665 kcal778 kcal
Tłuszcz237 g39 g
w tym nasycone94 g16 g
Węglowodany364 g61 g
Białko250 g42 g
Błonnik20 g3,3 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Érzékeny emésztésnek: kasza manna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.