Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Podstawa
Na maśle podsmażamy czerwoną cebulę, następnie dodajemy por, marchewkę i seler naciowy i dusimy przez 5-7 minut.
7 min -
Gotowanie kurczaka
Na warzywa wlewamy rosół z kurczaka, doprowadzamy do wrzenia, następnie wkładamy filety z kurczaka i gotujemy na małym ogniu przez 20-25 minut.
25 min -
Wyjmowanie kurczaka
Miękkie kawałki kurczaka wyjmujemy z zupy i odkładamy w ciepłe miejsce.
-
Baza zagęszczająca
W osobnej patelni roztapiamy masło, mieszamy z mąką, a następnie stopniowo wlewamy śmietankę, mieszając, aby nie powstały grudki.
5 min -
Liaison z jajkiem i cytryną
Żółtko mieszamy z sokiem z cytryny, a następnie wlewamy do gorącej zupy tak, aby już nie wrzała.
3 min -
Podanie
Kurczaka wkładamy z powrotem do zupy, doprawiamy pieprzem i solą, nakładamy do głębokiego talerza i posypujemy natką pietruszki.
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 10 290 kcal | 2 572 kcal |
| Tłuszcz | 972 g | 243 g |
| w tym nasycone | 606 g | 152 g |
| Węglowodany | 154 g | 38 g |
| Białko | 273 g | 68 g |
| Błonnik | 15 g | 3,7 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, zeller
Érzékeny emésztésnek: por, cebula, śmietanka (laktóz), mąka pszenna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.