Rittyentő – Rittyentsünk össze valamit!
Rittyentsünk össze valamit! Gastronómiai segédlet hétköznapokra

Najczęściej spożywane w Słowenii.

Idrijski žlikrofi: słoweńskie kluseczki z ziemniakami

Idrijski žlikrofi · ejtsd: idrijszki zslikrofi

Słoweńskie kluseczki według przepisu z Idrii, zawinięte w cienkie ciasto mączne i nadziewane przyprawionym farszem z ziemniaków i cebuli. Smak jest prosty, a jednocześnie wyjątkowo sycący.

105 min Średnie 4 porcje
Kalkulator porcji Drukuj Mentés
Idrijai žlikrofi recept: krumplis tésztagombóc otthon
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 os.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Do ciasta

Do farszu

Do podania

Sposób przygotowania

  1. Ciasto

    Mąkę z solą, jajkiem i wodą lub mlekiem wyrabiaj do uzyskania elastycznego ciasta. Przykryj i odstaw na 30 minut.

    30 min

  2. Farsz

    Ziemniaki ugotuj, a następnie rozgnieć na purée. Boczek pokrojony w drobną kostkę podsmaż, dodaj drobno posiekaną cebulę, a potem wymieszaj z purée szczypiorek, majeranek i pieprz.

    20 min

  3. Rozwałkowanie

    Ciasto rozwałkuj na placek grubości 1-2 mm i pokrój na mniejsze paski lub kwadraty.

    10 min

  4. Nadziewanie i formowanie

    Farsz uformuj w kulki wielkości orzecha laskowego, połóż na płacie ciasta, następnie zawiń ciasto i uformuj kluseczkę w kształt kapelusza.

    15 min

  5. Gotowanie

    Gotuj kluseczki w osolonej wodzie, aż wypłyną na wierzch, a następnie odcedź je.

    8 min

  6. Podanie

    Podawaj na gorąco, posypane chrupiącymi, przysmażonymi skwarkami.

Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 os.)1 os.
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tojás

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, cebula (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Krumplis tészta, czyli węgierski makaron z ziemniakami

Krumplis tészta, czyli węgierski makaron z ziemniakami

Egyszerű és kiadós klasszikus magyar egytálétel házi kockatésztával, burgonyával és pirospaprikával.

Megnézem

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.

Powered by CookieAdmin