Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do sosu
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie bakłażanów
Bakłażany obierz w paski, następnie namocz je w osolonej wodzie na około 10 minut. Potem osusz je ręcznikiem papierowym.
10 min -
Baza cebulowa
Cebulę podsmaż z solą na oliwie z oliwek, aż zmięknie.
5 min -
Gotowanie farszu
Dodaj czosnek, pomidory, ostrą papryczkę, cukier i pieprz, po czym duś na małym ogniu przez około 10 minut.
10 min -
Smażenie bakłażanów
Bakłażany obsmaż na słonecznikowym oleju z obu stron, a następnie odsącz je na ręczniku papierowym.
10 min -
Nadziewanie
Bakłażany przetnij wzdłuż, napełnij masą i ułóż w blaszce.
5 min -
Sos i pieczenie
Polej je pomidorowym sosem i gorącą wodą, po czym piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni, aż zmiękną.
25 min -
Podawanie
Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej lub letniej, a następnie podawaj udekorowane natką pietruszki.
| Składnik odżywczy | Razem (4 os.) | 1 os. |
|---|---|---|
| Energia | 2 380 kcal | 595 kcal |
| Tłuszcz | 269 g | 67 g |
| w tym nasycone | 37 g | 9,3 g |
| Węglowodany | 0,0 g | 0,0 g |
| Białko | 0,0 g | 0,0 g |
| Błonnik | 0,0 g | 0,0 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: bakłażan, cebula, czosnek, pomidor, papryka, cukier w kostkach, pomidor, przecier pomidorowy. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cebula, czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: kockacukor. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.