Najczęściej spożywane na Islandii.

Izlandi rúgbrauð: gęsty, słodki chleb żytni z gorącej ziemi

Rúgbrauð (hverabrauð) · ejtsd: rúgbrőjt (hverabrőjt)

Przepis na izlandzki rúgbrauð daje gęsty, słodki chleb żytni, który tradycyjnie piecze się w ciepłej, geotermalnej ziemi.

795 min Łatwe 10 porcje
Izlandi rúgbrauð recept: sűrű, édes rozskenyér otthon
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

10 plastry
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie naczynia

    Wybierz żaroodporne naczynie lub formę z przykrywką i wysmaruj ją masłem lub olejem, aby chleb nie przywierał.

    10 min
  2. Mieszanie suchych składników

    W dużej misce wymieszaj mąkę żytnią, mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i sól.

    5 min
  3. Dodanie mleka

    Wlej mleko i mieszaj, aż powstanie gęste, jednolite ciasto.

    5 min
  4. Przełożenie do naczynia

    Przełóż ciasto do przygotowanego naczynia, szczelnie przykryj, a jeśli nie masz szczelnej pokrywki, zamknij je folią aluminiową.

    5 min
  5. Pieczenie w niskiej temperaturze

    Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 100 °C i piecz przez ok. 12 godzin.

    720 min
  6. Studzenie i krojenie

    Wyjmij chleb i pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem. Podawaj z masłem, wędzoną rybą lub jajkiem.

    60 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (10 plastry)1 plastry
Energia5 675 kcal567 kcal
Tłuszcz52 g5,2 g
w tym nasycone22 g2,2 g
Węglowodany1 193 g119 g
Białko174 g17 g
Błonnik170 g17 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Érzékeny emésztésnek: rozsliszt, mąka pszenna, mleko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.