Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Suche składniki
Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i kardamon dokładnie mieszamy w misce.
-
Wmieszanie masła
Zimne masło rozcieramy palcami w suchej mieszance, aż powstanie kruszonka.
-
Płynne składniki i wyrabianie
Dodajemy jajko, kefir i ekstrakt waniliowy, po czym wyrabiamy ok. 5 minut, aż powstanie gładkie ciasto.
5 min -
Odpoczynek
Ciasto przykrywamy i wkładamy do lodówki na 30 minut.
30 min -
Wałkowanie i krojenie
Rozwałkowujemy na grubość 5 mm, a następnie kroimy na romby.
-
Skręcanie
W środku każdego rombu wykonujemy nacięcie, po czym jeden z jego końców przeciągamy przez szczelinę.
-
Smażenie w oleju
Smażymy w oleju o temperaturze 180 °C po 3-4 minuty z każdej strony, aż nabiorą złotobrązowego koloru.
8 min -
Odsączanie i podawanie
Odsączamy na ręczniku papierowym, posypujemy cukrem pudrem i podajemy z kawą lub mlekiem.
| Składnik odżywczy | Razem (20 szt.) | 1 szt. |
|---|---|---|
| Energia | 3 110 kcal | 156 kcal |
| Tłuszcz | 54 g | 2,7 g |
| w tym nasycone | 30 g | 1,5 g |
| Węglowodany | 578 g | 29 g |
| Białko | 72 g | 3,6 g |
| Błonnik | 14 g | 0,7 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: kardamon. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, kefir (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.