Najczęściej spożywane w Rumunii.

Placinta z ziemniakami: rumuńska plăcintă z nadzieniem ziemniaczanym

Plăcintă cu cartofi

Ten przepis na placintę z ziemniakami to chrupiące rumuńskie słone ciasto z cienkim ciastem i pikantnym nadzieniem ziemniaczanym.

100 min Średnie 6 porcje
Krumplis pite recept: ropogós román plăcintă burgonyával
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozA recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

6 szt.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Do ciasta

Do farszu

Do pieczenia

Sposób przygotowania

  1. Wyrabianie ciasta

    Mąkę, ciepłą wodę, olej i szczyptę soli zagniatamy na gładkie, miękkie ciasto.

  2. Odpoczynek ciasta

    Ciasto przykrywamy i odstawiamy, aby łatwiej się je rozwałkowywało.

    30 min
  3. Gotowanie ziemniaków

    Kostki ziemniaków gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, następnie odcedzamy i rozgniatamy widelcem.

    15 min
  4. Smażenie cebuli

    Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na oleju na złoty kolor, a następnie mieszamy z puree ziemniaczanym.

    5 min
  5. Przygotowanie nadzienia

    Puree doprawiamy cebulą, natką pietruszki, ubitym jajkiem, solą i pieprzem, po czym odstawiamy do ostygnięcia.

  6. Rozwałkowanie i nadziewanie ciasta

    Ciasto dzielimy na dwie części, cienko rozwałkowujemy, na jednej połowie rozkładamy nadzienie, przykrywamy drugą częścią i dociskamy brzegi.

  7. Pieczenie

    Placintę smarujemy olejem i pieczemy w nagrzanym piekarniku na złoto-brązowy kolor.

    35 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (6 szt.)1 szt.
Energia2 730 kcal455 kcal
Tłuszcz65 g11 g
w tym nasycone8,3 g1,4 g
Węglowodany468 g78 g
Białko67 g11 g
Błonnik32 g5,4 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: víz, olej słonecznikowy, olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tojás

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, cebula (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.