Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie kelkáposzty
Kelkáposztę oczyszczamy, wycinamy twardą łodygę, po czym kroimy ją w paski i gotujemy kilka minut w osolonej wodzie.
5 min -
Smażenie boczku
Boczek pokrojony w kostkę smażymy na patelni, aż wytopi się tłuszcz.
5 min -
Podsmażanie cebuli
Na tłuszczu z boczku podsmażamy drobno posiekaną cebulę, aż nabierze złotego koloru.
5 min -
Przygotowanie zasmażki
Na cebulę sypiemy mąkę i smażymy do uzyskania rumianego koloru, cały czas mieszając.
3 min -
Doprawianie
Zasmażkę doprawiamy papryką, rozcieńczamy wywarem z kelkáposzty lub wodą, po czym gotujemy do uzyskania gęstej konsystencji.
5 min -
Śmietana i wykończenie
Wkładamy z powrotem kapustę, mieszamy ją ze śmietaną i octem, doprawiamy solą i gotujemy razem jeszcze kilka minut.
10 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 435 kcal | 109 kcal |
| Tłuszcz | 7,2 g | 1,8 g |
| w tym nasycone | 3,2 g | 0,8 g |
| Węglowodany | 86 g | 21 g |
| Białko | 24 g | 6,0 g |
| Błonnik | 34 g | 8,5 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: słonina, ecet. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: cebula, mąka pszenna, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.