Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Wstępne gotowanie żeberek
Żeberka wieprzowe gotujemy we wrzącej wodzie przez około 5 minut, po czym odcedzamy.
5 min -
Zasmażka
Na zimnej patelni szybko podsmażamy mąkę z masłem, po czym zdejmujemy z ognia.
2 min -
Baza sosu
Do zasmażki stopniowo wlewamy bulion, mieszając bez grudek, po czym dodajemy śmietanę, sól i pieprz.
-
Smażenie mięsa
Żeberka smażymy na oleju na złoty brąz.
5 min -
Cebula i kiełbasa
Cebulę częściowo podsmażamy, następnie układamy ją w żaroodpornym naczyniu razem z plasterkami kiełbasy, a na wierzchu kładziemy żeberka.
3 min -
Duszenie
Wszystko polewamy sosem i dusimy pod przykryciem przez około 5 minut.
5 min -
Podawanie
Podajemy w naczyniu, w którym sos powstał, z naleśnikami lub drani.
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 1 945 kcal | 487 kcal |
| Tłuszcz | 157 g | 39 g |
| w tym nasycone | 61 g | 15 g |
| Węglowodany | 27 g | 6,8 g |
| Białko | 104 g | 26 g |
| Błonnik | 2,1 g | 0,5 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: kiełbasa wędzona, cebula, marhahúsleves. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: cebula, mąka pszenna, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.