Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie mięsa
Dopraw wołowinę solą i pieprzem, a następnie smaż ją na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju, w kilku partiach, aż będzie ładnie zrumieniona.
-
Smażenie cebuli
Na tej samej patelni podsmaż krążki cebuli, aż lekko się zarumienią.
5 min -
Zalanie
Mięso i cebulę przełóż do żaroodpornego naczynia, zalej piwem i bulionem, dodaj brązowy cukier, ocet, liść laurowy i tymianek.
-
Chleb z musztardą
Cienką kromkę chleba posmaruj musztardą i połóż na mięsie tak, aby zanurzyła się w płynie.
-
Duszenie w piekarniku
Przykryj naczynie i duś je w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez około półtorej godziny, aż mięso zmięknie.
90 min -
Zagęszczanie
Wyjmij liść laurowy, rozmieszaj mąkę kukurydzianą z odrobiną zimnej wody, a następnie wlewaj ją do sosu, mieszając, i gotuj jeszcze kilka minut.
5 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | Brak danych | Brak danych |
| Tłuszcz | Brak danych | Brak danych |
| w tym nasycone | Brak danych | Brak danych |
| Węglowodany | Brak danych | Brak danych |
| Białko | Brak danych | Brak danych |
| Błonnik | Brak danych | Brak danych |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula, ecet. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: cebula, biały chleb (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: marhahúsleves, tymián. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.