Najczęściej spożywane w Finlandii.

Mämmi: fiński wielkanocny deser żytni

Mämmi · ejtsd: mámmi

Oto przepis na mämmi: fiński wielkanocny deser żytni o ciemnej, gęstej konsystencji, powoli pieczony i podawany na zimno.

800 min Średnie 8 porcje
Mämmi recept: finn húsvéti rozsédesség lépésről lépésre
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

8 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Słód i woda

    Podgrzej wodę do 60–70 stopni, a następnie stopniowo wmieszaj słód żytni i mąkę żytnią.

    10 min
  2. Zacieranie

    Co godzinę dodawaj gorącą wodę i mąkę, a po kilku godzinach zacierania masa zgęstnieje.

    360 min
  3. Gotowanie

    Dopraw mieszankę syropem, solą i suszoną skórką pomarańczy, a następnie ją ugotuj.

    20 min
  4. Pieczenie

    Przełóż do płaskiej formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 125 stopni przez 4–5 godzin.

    270 min
  5. Studzenie

    Zanim zaczniesz kroić, pozwól mu całkowicie ostygnąć.

    60 min
  6. Podawanie

    Podawaj na zimno ze śmietaną lub mlekiem i cukrem.

    5 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (8 adag)1 porcje
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: sól, skórka pomarańczowa. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Érzékeny emésztésnek: rozsliszt, śmietanka (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: rozsmaláta, szirup. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.