Najczęściej spożywane w Rumunii.

Duszona kapusta z kiełbasą

Varză călită cu cârnați

Rumuńska wersja duszonej kapusty, w której niekwaszona kapusta powoli mięknie z kiełbasą i przecierem pomidorowym. Prosta, tania i rozgrzewająca przystawka lub samodzielne danie na obiad.

55 min Łatwe 4 porcje
Párolt káposzta recept: román kolbászos, tejfölös köret
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozA recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie

    Kapustę pokrój w cienkie paski, cebulę drobno posiekaj, a kiełbasę pokrój w plastry.

    10 min
  2. Zeszklenie cebuli

    Na oleju zeszklij cebulę, następnie dodaj kiełbasę i smaż kilka minut.

    5 min
  3. Dodanie papryki

    Posyp słodką paprykę, od razu dodaj przecier pomidorowy i krótko przesmaż.

    2 min
  4. Duszenie

    Dodaj kapustę, liść laurowy, sól, pieprz i wodę, po czym duś pod przykryciem na średnim ogniu, aż kapusta zmięknie.

    30 min
  5. Wykończenie

    W razie potrzeby uzupełnij płyn, dopraw i na koniec wymieszaj ze śmietaną.

    3 min
  6. Podanie

    Podawaj na ciepło, polane dodatkową śmietaną.

Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
Energia1 240 kcal310 kcal
Tłuszcz80 g20 g
w tym nasycone29 g7,3 g
Węglowodany83 g21 g
Białko57 g14 g
Błonnik28 g7,1 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej

Előfordulhat: glutén (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: cebula, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.